Les ananas séchés de Gakomo viennent principalement le Loume, à quelques 2 heures de Douala en direction de l'Ouest.
Récoltés à la main, ils sont acheminés par voie terrestre jusqu'à Douala où ils seront séchés à basse température, avant d'être pré-conditionnés et envoyés vers la Suisse.
Il faut l'équivalent de 100 kg d'ananas frais pour garantir 4 kilos de séchés (soit un rapport de 1:25!)
