Gakomo, bientôt un classique du Paléo? Cela semble être bien parti vu le nombre de festivalier...
2024 | Gakomo au Quartier Latin
Paléo 2024, la passe de trois...
Gakomo, bientôt un classique du Paléo? Cela semble être bien parti vu le nombre de festivaliers qui ont souhaité goûter à nos pains chargés pour notre 3e participation!
Et ils auront été pas loin de 6'000 à devoir faire un choix cornélien... Happy Beef, Chicken Paleo ou Black Eyed Peas?
2023 | Gakomo au quartier du midi
l'année de la confirmation?
Une place au bord de l'Asse et à l'ombre des arbres, un stand magnifiquement décoré, un macaron «meilleur stand food 2022» fièrement affiché, une remorque frigorifique pleine à craquer et une équipe prête à en découdre? Le Paléo version 2023 pouvait débuter sous les meilleurs auspices...
...et pourtant – malgré les apparences – tout n'aura pas été si simple.
un pain rempli... de soleil, de vitalité et d'amour!
2022 | Gakomo au village du monde
L'Afrique de l'Ouest, invitée du village du monde
Après la Fête des Vignerons en 2019, nous nous étions jurés de ne plus nous laisser prendre dans un pareil tourbillon… et pourtant. Le Paléo, avec sa thématique africaine au Village du Monde nous a tendu les bras… Et nous y sommes allés franco! Bien nous en a pris: notre concept de pains chargés a fait un tabac!
Comment aurions-nous pu imaginer pareil succès? Les 3000 pains prévus initialement ont trouvé preneur en moins de 4 jours… Et au final, c’est pas moins de 5000 personnes qui auront pu tester notre pain chargé, spécialité camerounaise revisitée pour l’occasion! Une logistique sans faille et une équipe ad hoc nous auront permis de tenir le choc…